Kajian: Yahudi Mempunyai Masalah Kurang Dengan Ketergantungan Alkohol
Selama bertahun-tahun, umumnya percaya bahawa pengaruh agama dan budaya adalah alasan untuk kadar alkoholisme yang rendah di kalangan lelaki Yahudi. Ini telah berubah terima kasih kepada penyelidikan yang menemui penjelasan biologi untuk fenomena ini.
Gen Mempunyai Kesan Perlindungan untuk Alkohol
Para saintis tidak pasti kenapa, tetapi variasi gen tertentu cenderung untuk tidak menghalang minum yang lebih berat pada orang yang memilikinya.
Gen itu mula-mula dikenali sebagai alkohol dehidrogenase 2 (ADH2 * 2), tetapi kemudian dikenali sebagai alkohol dehidrogenase 1B (ADH1B),
Dianggarkan 20 peratus daripada populasi Yahudi mempunyai gen ADH1B. Ini dipercayai sebagai faktor dalam kadar alkohol yang rendah yang dilaporkan dalam kumpulan etnik ini. Gen ini menghasilkan bentuk enzim yang lebih aktif yang memangkinkan langkah pertama dalam metabolisme alkohol .
Kajian telah mendapati bahawa gen nampaknya menyumbang kepada kadar alkohol yang lebih rendah berbanding dengan amalan agama. Mereka yang mempunyai varian gen cenderung minum lebih kerap dan kurang alkohol. Pada masa yang sama, mereka lebih cenderung mempunyai reaksi yang tidak menyenangkan terhadap alkohol, yang sering bertindak sebagai penghalang.
Kajian kemudian mendapati terdapat tangkapan. Kesan perlindungan gen dapat dikurangkan oleh faktor alam sekitar atau budaya yang mendorong penggunaan alkohol yang berat.
Melihat Pengaruh Budaya untuk Minum
Deborah Hasin, Ph.D., dari Columbia University, dan rakannya mempelajari 75 orang Yahudi Israel antara umur 22 dan 65 tahun.
Mereka mendapati bahawa subjek-subjek dengan gen ADH1B mempunyai kadar ketergantungan alkohol yang jauh lebih rendah sepanjang hayat mereka.
Kajian Hasin adalah yang pertama menghubungkan gen kepada kadar ketergantungan alkohol , bukan hanya penggunaan alkohol yang lebih berat. Ia juga mendapati bahawa pengaruh budaya dapat mengurangkan atau menafikan kesan perlindungan gen.
Para penyelidik membahagikan peserta ke dalam kumpulan berdasarkan negara asal mereka dan kebiasaan imigresen ke Israel. Di sinilah mereka mendapati variasi dalam kesan perlindungan ADH1B.
Pengaruh Budaya Minum Berat
Subjek kajian dibahagikan kepada Ashkenazi (latar belakang dan ketibaan Eropah dari Rusia sebelum 1989) dan Sephardics (latar belakang Timur Tengah atau Afrika Utara) dan pendatang baru dari Rusia.
Pendatang baru-baru ini Rusia mempunyai kadar minum yang lebih tinggi daripada dua kumpulan yang lain. Mereka juga mempunyai kadar tertinggi pergantungan alkohol masa lalu dan seumur hidup.
Para penyelidik menyimpulkan bahawa kedua-dua gen dan alam sekitar adalah faktor dalam pembangunan alkoholisme. Rusia mempunyai kadar alkohol yang sangat tinggi , sementara Israel mempunyai kadar terendah. Budaya minum-minum dari pendatang Rusia yang baru-baru ini mengatasi kesan perlindungan gen ADH1B.
Oleh itu, pendatang Rusia yang pernah berada di Israel sebelum tahun 1989 dipengaruhi oleh budaya Israel yang kurang penggunaan alkohol, kajian itu percaya. Mereka mempunyai kadar pergantungan alkohol yang serupa dengan Ashkenazis dan Sephardics.
Israel yang lebih muda berpengaruh untuk minum
Walau bagaimanapun, dalam tahun-tahun kebelakangan ini, budaya Israel telah berubah untuk memasukkan tahap penggunaan alkohol yang lebih tinggi.
Khususnya, minuman keras telah meningkat di kalangan orang Yahudi muda Israel.
Kajian yang kemudian oleh Hasin dan rakan sekerja melihat perbezaan kesan gen ADH1B terhadap penggunaan alkohol orang Israel yang lebih tua dan tua. Tahap minum di kalangan peserta yang lebih tua adalah rendah, tanpa mengira jenis gen ADH1B. Namun, di Israel yang lebih muda, mereka yang tidak mempunyai gen pelindung mempunyai kadar alkohol yang lebih tinggi.
Secara keseluruhannya, mereka berusia lebih dari 33 tahun mempunyai kadar minuman yang lebih rendah berbanding mereka yang berusia di bawah 33 tahun. Ini menunjukkan pengaruh alam sekitar yang mempromosikan minuman yang lebih besar di kalangan orang Israel yang lebih muda dapat mengatasi kesan perlindungan gen tersebut.
> Sumber:
> Abrahams D. Rare Bentuk Gene Tidak Mendorong Ketergantungan Alkohol Antara Orang Yahudi. Pusat Mempertingkatkan Kesihatan. 2002.
> Neumark YD, et al. Polymorphism Alkohol Dehidrogenase Mempengaruhi Kadar Alkohol-Penghapusan dalam Penduduk Yahudi Lelaki. Journal of Clinical and Experimental Research Journal. 2004; 28 (1): 10-4.