Adakah anda sibuk dengan pemikiran makanan? Sekatan mungkin penyebabnya.
Kadangkala dalam amalan saya, saya melihat individu yang mengalami gangguan makan, yang bermaksud mereka tidak memenuhi kriteria penuh untuk gangguan makan , tetapi melaporkan keutuhan yang sengit dengan makanan yang mengganggu aktiviti lain. Sebagai contoh, saya melihat seorang pelanggan yang melaporkan bahawa pemikiran tentang makanan membuatnya tidak dapat menumpukan perhatian semasa mesyuarat.
Saya mengesyaki bahawa terdapat ramai orang di luar sana; majoriti mungkin tidak meminta pertolongan.
Apa yang berlaku di sini?
Menurut hierarki keperluan Maslow , mamalia mempunyai lima keperluan asas untuk hidup: tidur, air, udara, kehangatan, dan makanan. Sekiranya salah satu daripada keperluan asas ini tidak dipenuhi, mamalia akhirnya akan mati.
Keperluan ini mungkin ditindas sementara, tetapi dari masa ke masa, apabila mana-mana satu daripada keperluan ini tidak dipenuhi, terdapat peningkatan memandu untuk memenuhi keperluan itu. Semakin lama keperluan tidak terpenuhi, semakin sukar untuk menentang memenuhi keperluan, dan beberapa perkara yang dapat dijangka berlaku:
- perhatian seseorang semakin tertumpu pada memenuhi keperluan;
- ia menjadi sukar untuk menumpukan perhatian kepada apa-apa lagi;
- keinginan kuat untuk memenuhi keperluan itu berpengalaman;
- seseorang menjadi semakin mudah marah dan tidak berpuas hati; dan
- apabila keperluan akhirnya dipenuhi, jumlah yang lebih besar daripada jumlah biasa diperlukan untuk menampung kekurangannya.
Pertimbangkan apa yang berlaku apabila anda tidur-kekurangan.
Sekiranya anda tetap terlambat untuk beberapa malam berturut-turut, menjelang akhir minggu, anda mungkin marah, mempunyai masalah untuk menumpukan perhatian, dan apabila anda akhirnya tidur, anda tidur lebih lama daripada pada malam yang biasa.
Untuk menunjukkan bagaimana ini berkaitan dengan makanan dan diet, Kathy Kater, LICSW, pengarang Badan Sihat: Mengajar Kanak-kanak Apa yang Mereka Perlu Tahu , kurikulum kesihatan, menyediakan rancangan pelajaran di mana dia menggalakkan pelajar untuk mencuba "diet udara." pelajar diberikan jerami minum dan diminta untuk bernafas masuk melalui jerami, memasukkan hidung mereka, sambil mendengar cerita yang satu minit atau lebih lama.
Biasanya pelajar merasa sukar untuk menumpukan perhatian kepada cerita ketika pembatasan udara bermula. Mereka menjadi semakin sibuk dan cemas untuk mendapatkan udara yang mencukupi. Apabila mereka akhirnya dibenarkan untuk bernafas secara normal, mereka terkejut, menelan, dan mengambil lebih besar daripada jumlah udara biasa.
Jadi bagaimana ia bermain dengan makanan?
Apabila orang makan, mereka biasanya menjadi sibuk dengan makan dan mula mengalami pemikiran yang mengganggu tentang makanan, sehingga sukar untuk menumpukan perhatian pada hal-hal lain. Ini adalah pemacu primal yang cuba memastikan kelangsungan hidup. Apabila keperluan dipenuhi, keasyikan dengan keperluan itu mereda. Orang ramai dalam diet juga mungkin menjadi semakin marah seperti orang yang kurang tidur.
Dalam bukunya Rahsia Daripada Makmal Makan , Tracy Mann, Ph.D. melaporkan bahawa kajian makmal mengesahkan bahawa pemikir menunjukkan defisit kognitif. "Memfokuskan secara meluas pada makanan dan makan (dan kadang-kadang juga kebimbangan tentang berat badan anda) mencuri perhatian berharga daripada aktiviti lain, dan pemikiran pemikiran makanan yang lebih sibuk, semakin sukar mereka mengalami pemikiran tentang perkara lain dan mengendalikan tugas kognitif yang lain." Oleh itu, walaupun pemakanan kronik mungkin tidak mempunyai gangguan makan tradisional, keasyikan ini dengan makanan boleh mengganggu berfungsi dengan cara yang sangat penting.
Bagi individu-individu ini saya sering mengesyorkan buku Intuitive Eating oleh Evelyn Tribole, MS, RD dan Elyse Resch, MS, RDN. Makanan intuitif adalah falsafah pemakanan yang berdasarkan kepada kelebihan isyarat alami kelaparan tubuh daripada garis panduan luaran. Menurut buku itu, banyak orang yang berfikir mereka makan dengan berhati-hati sebenarnya sedang berdiet. Melalui 10 prinsip, penulis membimbing pembaca untuk melepaskan diet dan menghormati kelaparan mereka.
Jika anda mendapati bahawa anda sibuk dengan pemikiran tentang makanan, anda mungkin mahu melengkapkan rekod makanan selama seminggu dan kemudian mengkaji semula mereka. Fikirkan corak makan dan percubaan dengan meningkatkan pengambilan anda dengan memuaskan kelaparan anda dan lihat apakah perubahan keasyikan anda berubah.
Jika ini tidak bertambah baik dengan campur tangan ini, sila dapatkan bantuan daripada seorang profesional.
Rujukan:
Kathy Kater , Badan Sihat: Mengajar Kanak-kanak Apa yang Mereka Perlu Tahu