Gabungan Bad: Lebih Radikal Bebas dan Kurang Antioksidan
Asap rokok adalah campuran toksik racun dan bahan kimia penyebab kanser yang menempatkan hampir setiap organ dalaman berisiko apabila orang merokok. Ia mewujudkan banyak radikal bebas yang boleh menyebabkan kerosakan sel dan mengurangkan vitamin dan mineral penting dalam badan kita. Mari lihat lebih dekat.
Rokok Merokok dan Penurunan Vitamin
Kami akan bercakap tentang vitamin yang habis ketika orang merokok, tetapi mengapa ini penting?
Rokok rokok mempercepat pengeluaran radikal bebas dalam tubuh kita. Ini radikal bebas adalah apa yang menyebabkan kerosakan kepada sel-sel yang akhirnya boleh menyebabkan kanser serta penyakit lain. Namun walaupun tanpa merokok, tubuh kita terdedah kepada radikal bebas setiap hari yang dihasilkan oleh kedua-dua toksin dalam persekitaran kita dan proses metabolik biasa yang digunakan untuk mencerna makanan yang kita makan.
Ia adalah pengeluaran radikal bebas (antara lain) yang membawa vitamin ke dalam gambar. Vitamin adalah perisai pertahanan kami terhadap radikal bebas. Mereka pada dasarnya meneutralkan radikal bebas supaya mereka tidak dapat melakukan kerosakan mereka.
Digabungkan bersama, gabungan peningkatan radikal bebas yang disebabkan oleh merokok dan bekalan vitamin yang berkurang juga disebabkan oleh pek rokok yang menghentam dua kali ganda terhadap kami. Mari kita lihat apa yang radikal bebas lakukan terhadap badan kita, proses yang mana merokok menghilangkan vitamin penting, dan bagaimana gabungan ini menyebabkan tubuh anda terdedah kepada kerosakan.
Rokok Merokok dan Radikal Percuma
Radikal bebas adalah atom atau molekul yang mempunyai bilangan elektron yang ganjil. Molekul tidak suka berada di negeri ini (mereka lebih gembira apabila mereka mempunyai sepasang elektron), yang menjadikannya sangat tidak stabil. Ini radikal bebas yang tidak berpuas hati, oleh itu, bepergian ke seluruh badan mencari elektron untuk merebut dari molekul lain supaya mereka dapat menstabilkan tenaga mereka.
Bergantung kepada di mana mereka mendapati elektron yang mereka perlukan, mereka boleh mendatangkan malapetaka pada tisu yang sihat. Apabila mereka mengganggu kolagen, mereka menyebabkan "keriput perokok" yang terkenal. Apabila mereka mengalami pembuluh darah, mereka boleh merosakkan lapisan saluran darah yang menetapkan tahap serangan jantung. Dan apabila sumber menjadi DNA dalam sel-sel badan kita, kerosakan (mutasi gen) mungkin berlaku. Ini adalah mutasi mutasi gen yang bertanggungjawab untuk pembentukan sel kanser.
Antioksidan
Sistem pertahanan tubuh menggunakan antioksidan untuk memerangi kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Antioksidan adalah molekul yang dapat menyumbang elektron kepada radikal bebas tanpa kehilangan integriti molekul mereka sendiri. Dengan cara ini, mereka dapat melambatkan kesan merosakkan yang radikal bebas pada tubuh.
Sains telah mengenal pasti lebih daripada 4,000 antioksidan, yang sebahagiannya dihasilkan dalam tubuh manusia secara semulajadi. Yang lain datang dari makanan yang kita makan.
Dua juara antioksidan penting ialah vitamin C dan vitamin E. Mereka membantu melawan keradangan dan toksin di dalam badan dan penting untuk sistem imun yang sihat.
Tekanan oksidatif
Apabila terdapat terlalu banyak radikal bebas dan tidak cukup antioksidan dalam tubuh, keadaan yang dikenali sebagai tekanan oksidatif berlaku.
Ini dikatakan memainkan peranan dalam pembangunan pelbagai penyakit, termasuk kanser dan penyakit jantung.
Vitamin C dan Merokok
Vitamin C adalah vitamin larut air. Tidak seperti vitamin larut lemak, tubuh tidak dapat menyimpan vitamin larut air dan mesti mendapatkannya setiap hari dari makanan yang kita makan.
Kajian mendapati bahawa orang yang merokok, dan mereka yang terdedah kepada asap rokok, telah mengurangkan jumlah vitamin C dalam badan mereka. Adalah difikirkan bahawa perokok memerlukan 35 mg lebih banyak vitamin C setiap hari daripada bukan perokok. Malangnya, hanya mengambil suplemen bukan jawapan sekurang-kurangnya berkenaan dengan penyakit jantung.
Orang yang mengambil suplemen vitamin C masih mengalami kerosakan pada saluran darah yang berlaku dengan tahap vitamin C yang rendah. Kenapa ini kami tidak pasti.
Vitamin C diperlukan untuk membuat kolagen, protein yang bertanggungjawab untuk membesar dan memperbaiki sel-sel badan kita yang menghasilkan segala-galanya dari kulit ke otot, dan dari ligamen ke saluran darah. Ia membantu memastikan sistem imun kita kuat dan mengurangkan gula darah. Ia juga mempunyai kualiti yang unik untuk membantu pertumbuhan semula antioksidan lain seperti vitamin E.
Terdapat argumen bahawa suplemen vitamin C tidak mengurangkan risiko kanser dan ini boleh mengelirukan. Kelebihan beban badan (mengambil lebih dari yang anda perlukan) tidak mungkin membantu. Tetapi kekurangan vitamin C yang kecil boleh menyebabkan anda menghadapi risiko yang lebih besar. Dan kerana paras vitamin C lebih rendah pada orang yang merokok, ini kelihatannya berlaku.
Di dunia nyata, kajian 2017 mendapati bahawa diet yang tinggi dalam vitamin C mengurangkan risiko kanser paru-paru pada perokok perempuan sebanyak 26 peratus.
Apakah maksud ini? Sekiranya anda merokok atau jika terdedah kepada asap rokok, dapatkan jumlah vitamin C yang mencukupi dalam diet anda adalah sangat penting. Yang berkata, merokok terus mengimbangi apa-apa manfaat dan berhenti merokok adalah penyelesaian terbaik.
Vitamin C boleh didapati di semua buah-buahan dan sayur-sayuran. Sumber vitamin C yang sangat baik termasuk:
- Cantaloupe
- Tembikai
- Buah-buahan sitrus
- Blueberries, cranberry, strawberi, raspberi
- Cranberry
- Strawberi
- Raspberi
- Tomato
- Brokoli
- Pucuk Brussels
- Kentang (kedua-dua manis dan putih)
Vitamin E
Vitamin E adalah larut lemak, dan disimpan di dalam hati dan lemak di dalam badan. Ini bermakna anda tidak semestinya perlu mendapatkan vitamin E dalam diet anda setiap hari, tetapi pengambilan makanan adalah penting untuk mengekalkan bekalan badan anda. Vitamin E adalah nutrien penting yang membantu kita membina sel-sel darah merah dan menggalakkan sistem imun untuk melawan virus dan bakteria.
Penyelidik juga mengesyaki bahawa vitamin E memainkan peranan dalam melindungi kita daripada kanser, penyakit jantung dan penuaan. Vitamin E adalah salah satu daripada garis pertahanan pertama terhadap kerosakan radikal bebas ke paru-paru apabila kita bernafas dalam pencemaran udara dan asap rokok. Vitamin E adalah rumah kuasa antioksida.
Seperti vitamin C, merokok muncul untuk meningkatkan keperluan vitamin E.
Malangnya, penyelidikan tidak mengesahkan bahawa suplemen vitamin E sebenarnya membantu mencegah kanser, penyakit jantung atau gejala penuaan. Malah, kajian menunjukkan bahawa mengambil lebih daripada 400 IU sehari vitamin E boleh meningkatkan jenis penyakit jantung tertentu, dan meningkatkan kematian keseluruhan. Terdapat argumen bahawa jenis vitamin E tertentu adalah penting, tetapi pada masa sekarang, lebih baik untuk mendapatkan vitamin E anda dengan memakan makanan yang masuk akal.
Sumber vitamin E yang sihat termasuk:
- Kacang, seperti hazelnuts, kacang dan badam
- Minyak sayur, seperti safflower, kuman gandum, jagung, dan bunga matahari
- Sayuran berdaun hijau seperti bayam dan brokoli
- Biji, seperti biji bunga matahari
- Bijirin sarapan pagi yang telah diperkaya dengan vitamin E
Bahan Kimia dalam Rokok Yang Mungkin Menentukan Pembentukan Radikal Percuma
Walaupun saintis masih banyak yang tahu tentang komposisi asap rokok, kita tahu ada kaitan antara merokok dan kekurangan vitamin, dan ini menjejaskan keupayaan tubuh kita untuk menguruskan toksin dalam asap rokok. Ini boleh menjejaskan kita kepada penyakit yang mengikuti penggunaan tembakau.
Asap rokok adalah minuman yang sangat toksik di lebih daripada 7,000 sebatian kimia. Beberapa bahan kimia berbahaya dalam asap rokok yang beracun, penyebab kanser atau keduanya, termasuk perkara-perkara seperti:
- Benzene (digunakan dalam racun perosak dan petrol)
- Formaldehid (digunakan sebagai cecair embalming)
- Hidrogen sianida (agen gassing yang digunakan di Nazi Jerman)
- Karbon monoksida (dalam ekzos kereta dan mematikan dalam jumlah besar)
- Arsenik (digunakan dalam racun tikus)
Asap rokok juga mempunyai komponen radioaktif yang menghasilkan radikal bebas sebagai sebahagian daripada penguraiannya.
Asap rokok berbahaya untuk bernafas, sama ada secara langsung (asap utama) melalui rokok yang terbakar, atau bekas dari asap yang berlarutan di udara.
Sekiranya Anda Asap
Sekiranya anda merokok, ia tidak pernah terlambat untuk berhenti, dan badan anda boleh mula membaiki dirinya bermula dengan segera. Walaupun risiko kanser paru-paru dan beberapa kanser lain kekal tinggi seumur hidup (walaupun ia berkurangan dengan ketara sebanyak 10 tahun selepas berhenti), risiko penyakit lain yang berkaitan dengan merokok seperti penyakit jantung jatuh dengan cepat. Luangkan masa untuk melihat melalui kotak alat berhenti merokok kami untuk mencari alat dan motivasi yang diperlukan untuk membuat langkah berani berhenti.
Talian Bawah Merokok dan Penurunan Vitamin
Rokok rokok meningkatkan penjanaan radikal bebas dalam tubuh yang boleh merosakkan kerusakan tisu yang menyebabkan keadaan dari penyakit jantung menjadi kanser. Antioksidan seperti vitamin C dan vitamin E adalah sebahagian daripada sistem pertahanan badan kita, bertindak untuk meneutralkan radikal bebas sebelum mereka dapat melakukan kerosakan mereka. Malangnya, vitamin ini juga berkurangan kepada orang yang merokok menghasilkan kombinasi yang tidak baik; lebih banyak radikal bebas dengan antioksidan yang lebih sedikit untuk melawan mereka.
Nampaknya sumber makanan lebih disukai berbanding suplemen, dengan beberapa kajian mengenai suplemen kedua-dua vitamin menunjukkan kesan yang kecil. Pilihan terbaik ialah berhenti sepenuhnya merokok untuk mengurangkan kedua-dua radikal bebas yang dihasilkan di dalam badan anda dan untuk meningkatkan tahap antioksidan badan anda.
> Sumber:
> Kasper, Dennis L .., Anthony S. Fauci, dan Stephen L .. Hauser. Prinsip Perubatan Dalaman Harrison. New York: Pendidikan Mc Graw Hill, 2015. Cetak.
> Institut Kesihatan Kebangsaan. Pejabat Pemakanan Diet. Vitamin C. Dikemaskini 02/11/16. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/