Memahami Phobias Berkaitan dengan Makanan
Fobia makanan boleh membatasi nyawa, menghalang penghidap daripada mencuba restoran baru atau bahkan mengambil bahagian dalam perhimpunan keluarga. Dalam kes-kes yang teruk, fobia makanan juga boleh memberi impak kepada kesihatan, menyebabkan diet terhad yang kurang nutrien penting. Walaupun semua fobas makanan boleh mempunyai kesan yang sama, sebab dan gejala mungkin berbeza.
Takut Makanan
Kadang-kadang keliru untuk gangguan makan, cibophobia sebenarnya adalah rasa takut terhadap makanan.
Mereka yang mengalami gangguan makan secara amnya menjalin hubungan antara imej makan dan tubuh , manakala orang dengan cibophobia takut makanan itu sendiri.
Cibophobia biasanya jatuh ke dalam corak. Sesetengah orang takut makanan yang sangat mudah rosak seperti mayonis. Orang lain bimbang tentang daging atau barang-barang yang kurang bernasib yang mendekati tarikh tamat tempoh mereka. Sesetengah orang dengan cibophobia takut memasak, sementara ada yang enggan makan makanan yang dimasak oleh orang lain.
Menghadapi cibophobia boleh mencabar. Mempelajari resipi, membiasakan diri dengan pelbagai jenis makanan dan teknik memasak, dan secara beransur-ansur mengembangkan cakrawala anda dapat membantu dengan rasa takut ringan. Gejala yang lebih serius mungkin memerlukan bantuan profesional kesihatan mental.
Takut Memasak
Mageirocophobia, atau ketakutan memasak, jatuh ke dalam pelbagai subtipe. Anda mungkin bimbang tentang kesan sosial persembahan atau kualiti makanan. Mungkin anda mengagumi keterlaluan, khawatir bahawa anda mungkin terlalu matang atau meminjam makanan.
Atau mungkin anda takut proses memasak, mencederakan diri sendiri di dapur atau menghadapi masalah selepas resipi.
Suatu subset dari mageirocophobia memukul legion tukang masak semasa cuti musim sejuk. Playful bernama "diemeleagrisphobia," atau "mati, ketakutan kalkun," oleh selebriti Rangkaian Makanan Alton Brown, ketakutan untuk memasak ayam belanda percutian boleh menjadi sengit.
Puluhan spesial TV, laman web, dan juga Talk-Line Turki Butterball yang istimewa disediakan untuk membantu tukang masak di rumah melalui perayaan tahunan mereka.
Strategi mengatasi ketakutan memasak bergantung kepada keterukan dan ketakutan tepat yang anda miliki. Dalam banyak kes, memberi diri anda masa tambahan, hanya menyajikan resipi yang biasa kepada tetamu dan mendapatkan bantuan ahli keluarga boleh pergi jauh ke arah mengurangkan kebimbangan. Jika anda tidak dapat meredakan ketakutan anda sendiri, mencari bantuan dari guru memasak atau profesional kesihatan mental mungkin diperlukan.
Takut Makanan Baru
Terutama umum pada kanak-kanak, neofobia makanan kadang-kadang berubah menjadi ketakutan seumur hidup untuk mencuba makanan baru. Ramai pesakit mengalami masalah hanya dengan kategori makanan tertentu, seperti sushi atau bahan makanan, atau dengan tekstur tertentu. Orang lain takut untuk mencuba makanan baru sama sekali. Neophobia makanan berkaitan dengan neophobia, atau ketakutan terhadap perkara-perkara baru, serta ketakutan yang tidak diketahui.
Takut Muntah
Ketakutan muntah, atau emetophobia, boleh menyebabkan corak makan yang terhad. Anda mungkin bimbang bahawa makanan tertentu adalah kurang baik atau rosak. Anda mungkin enggan makan perkara-perkara yang anda anggap sebagai perut-perut, seperti hidangan pedas atau sayur-sayuran mentah. Sesetengah orang enggan makan sama sekali apabila mereka berada di tempat awam atau tidak mempunyai akses mudah ke tandas.
Ketakutan muntah boleh dikaitkan dengan ketakutan kehilangan kawalan; dalam kes yang teruk, ia akhirnya boleh membawa kepada agoraphobia .
Sumber:
Persatuan Psikiatri Amerika. (1994). Manual Diagnostik dan Statistik Gangguan Mental (Ed. Keempat) . Washington, DC: Pengarang.