Makanan Boleh Jelaskan Perubahan yang Anda Perhatikan dengan Yang Disayangi?
Senario satu : Adakah anda (memasukkan "anak," "anak perempuan," "isteri," "suami," "rakan kongsi," dll) kelihatan? Tidak peduli? Rindu? Diasingkan secara sosial? Anda berasa prihatin terhadap kemurungan.
Senario dua : Adakah anda (masukkan "anak," "anak perempuan," "isteri," "suami," "rakan kongsi," dll) nampaknya mudah marah? Anda perhatikan mood swing tinggi dan rendah, luas dan cepat. Anda tertanya-tanya jika bipolar atau beberapa label mood up-down diagnostik yang lain boleh melawat orang yang anda sayangi.
Senario tiga : Anda melihat anda (masukkan "anak," "anak perempuan," "isteri," "suami," "rakan kongsi", dll.) Nampaknya baru atau semakin terobsesi dengan makanan , kualiti makanan, menunjukkan makanan, buku resipi, untuk yang lain. Anda tertanya-tanya jika gangguan makan atau diagnosis jenis obsesif mungkin label yang sesuai untuk orang yang anda sayangi.
Maklum balas terhadap mana-mana senario ini mungkin serupa. Sebagai pengasuh atau orang yang dikasihi, anda mungkin menggalakkan orang anda memanggil penilaian psikiatrik dan fizikal (atau jika anda seorang ibu bapa, anda boleh memanggil orang itu). Menghuraikan punca biologi tentang kemungkinan aduan kesihatan mental secara amnya disyorkan, jadi orang yang anda sayangi mungkin akan melawat doktor agar ujian dan makmal berjalan dan untuk memastikan perubahan mood atau keperibadian yang nyata tidak disebabkan oleh sesuatu yang lebih baik diambil oleh perubatan keadaan. Penilaian ubat psikotropik dengan pakar psikiatri juga boleh menjadi kepentingan terbaik seseorang.
Dan bagaimana dengan makanan? Pelakunya untuk apa yang kelihatan seperti keperibadian dan / atau perubahan mood kadang-kadang datang dari pengambilan makanan. Kita semua mungkin mendengar ungkapan itu, "Kamu adalah apa yang kamu makan." Nah, bagaimana dengan, "Apa yang tidak kamu makan?"
Artikel ini menyoroti cara-cara yang menyekat makanan atau diet boleh mempengaruhi seseorang dari segi psikologi dan fizikal dan mendapatkan maklumat daripada kajian Ancel Keys, Percubaan Minnesota (Franklin, Schiele, Brozek, & Kunci, 1948).
Percubaan mercu tanda tahun 1940 ini telah membantu orang memahami kesan separuh kelaparan, yang sering menyerupai penyakit psikiatri dan juga fizikal yang berbeza.
Kajian ini melibatkan 36 orang di antara umur 20 dan 33 tahun. Percubaan aktif berlangsung selama lebih kurang 1 tahun. Kajian ini memaparkan tempoh kawalan selama 3 bulan diikuti dengan 6 bulan fasa separuh kebuluran, bermakna pengambilan tenaga harian peserta dikurangkan dari pengambilan biasa mereka semasa tempoh kawalan (3,492 kalori) hingga sedikit kurang daripada separuh (1,570 kalori ). Menariknya, pengambilan tenaga (AKA kalori) yang mengakibatkan lelaki yang mengalami separuh kelaparan itu sebenarnya boleh sesuai dengan pengambilan tenaga beberapa diet popular hari ini. Akhirnya, peserta kembali ke pengambilan kalori yang meningkat semasa tempoh pemulihan terkawal selama 3 bulan.
Semasa tempoh separuh kelaparan-atau apa yang mungkin dapat dilihat pada masa kini sebagai tempoh "diet" biasa bagi sesetengah orang-penyelidik mencatatkan pelbagai hasil. Perhatikan bagaimana kesan pemakanan yang didokumentasikan berikut boleh kelihatan seperti penyakit psikologi atau fizikal jika anda tidak tahu mengenai pengambilan makanan seseorang itu?
Dalam tempoh separuh kelaparan kajian, perubahan psikologi dan sikap seperti "kehilangan cita-cita, penyempitan kepentingan, kemurungan, kerengsaan, dan kehilangan libido" (Franklin, Schiele, Brozek, & Kunci, 1948, ms.
30) berlaku. Akibat tambahan termasuk peningkatan sosial yang semakin meningkat, peningkatan deria ketidakcekapan dan ketidakcekapan, dan ketidakmampuan untuk menumpukan perhatian. Peralihan secara tiba-tiba antara tempoh mood tinggi dan rendah telah berpengalaman. Sikap sikap tidak peduli secara keseluruhan berkembang dalam kumpulan lelaki.
Secara fizikal, lelaki-lelaki ini juga terjejas oleh separuh kelaparan mereka dalam banyak cara daripada penurunan berat badan atau munculnya penuaan. Terdapat laporan mengenai pertumbuhan kuku yang perlahan dan kehilangan rambut dan aduan yang teratur terhadap kekejangan otot dan ekstrem yang seolah-olah tertidur. Subjek kerap menyatakan rasa sejuk. Badan mereka seolah-olah cuba dan memelihara tenaga (contohnya, kadar nadi perlahan).
Penyelarasan biasanya menjadi terjejas dan pergerakan fizikal menjadi perlahan, kecuali dalam beberapa tempoh rangsangan yang seolah-olah rawak seolah-olah. Dengan pengambilan 3 bulan pengurangan kalori, kajian itu menjelaskan bahawa banyak edema yang berpengalaman (contohnya, bengkak di lutut, buku lali, dan muka). Menariknya, subjek 'melaporkan kecenderungan fizikal kelaparan telah dialami secara unik; penerangan merangkumi pelbagai daripada laporan sensasi yang menyakitkan di kawasan abdomen hingga ketidakselesaan yang boleh diterima. Kehilangan kekuatan fizikal biasanya dilaporkan.
Perhatikan bagaimana gejala-gejala seperti ini boleh muncul pada laporan penyakit fizikal atau psikologi yang sama?
Kajian Kekunci menunjukkan bahawa separuh kelaparan juga seolah-olah menghasilkan rupa obsesi makanan. Perbualan menjadi tumpuan makanan. Keseronokan nampaknya berasal dari menonton orang mengambil. Buku masak dan adegan filem dengan imej makanan adalah penjaga perhatian. Sesetengah lelaki melaporkan bermimpi makanan.
Semi-kelaparan juga seolah-olah mempengaruhi sikap dan tingkah laku makanan. Subjek cenderung menjadi jengkel di sekitar perkhidmatan makanan dan penyediaan, selalunya menjadi posesif dan bertahan terhadap makanan mereka. Mereka mula mengonsumsi ramuan bahan-bahan rempah bersama dengan rempah yang berlebihan dan garam. Ritual di sekitar makanan meningkat, dan lelaki kelihatan mencuba dan menghulurkan masa penggunaan, sering terlibat dalam tingkah laku jenis ritualistik di sekeliling makanan. Edibles dan cecair yang lebih panas menjadi pilihan; subjek nampaknya menunjukkan toleransi yang meningkat untuk suhu panas. Mengunyah gula-gula berlebihan serta kopi, teh, dan penggunaan air seolah-olah digunakan sebagai pengganti untuk makanan atau kenyang.
Perhatikan bagaimana kombinasi gejala-gejala ini dapat bunyi atau kelihatan seperti gangguan makan atau bahkan masalah mental atau perubatan lain? Memfokus pada hasil eksperimen ini, adalah penting untuk diperhatikan bahawa mata pelajaran dalam kajian ini dipilih dari orang awam (dan disaring untuk menjadi sihat secara fizikal dan psikologi sebelum tempoh sekatan makanan) dan bukan secara spesifik penduduk makan gangguan.
Sekiranya seseorang yang anda sayangi menyampaikan apa-apa simptom yang dibincangkan dalam artikel ini, dan / atau perubahan keperibadian atau sikap, orang itu mungkin-atau mungkin tidak akan menunjukkan tanda-tanda kemungkinan separuh kelaparan. Label diagnostik kesihatan mental atau perubatan yang mungkin anda pertimbangkan mungkin benar ... dan mungkin tidak. Selain itu, gejala-gejala jenis ini mungkin memberi amaran kepada anda bahawa orang yang anda sayangi mungkin-atau mungkin tidak-sedang bergelut dengan gangguan makan atau gangguan makan. Gangguan makan diketahui mempunyai kadar kematian tertinggi bagi mana-mana penyakit psikiatri, jadi jika anda percaya orang yang anda sayangi mungkin dipengaruhi oleh gangguan makan, sila dapatkan bantuan dan bimbingan profesional secepat mungkin.
Artikel ini tidak menggalakkan anda untuk meletakkan pertimbangan nutrisi di atas atau di hadapan faktor kesihatan atau kesihatan mental; Pemeriksaan kesihatan awal dan penilaian ubat boleh menjadi penting untuk kesihatan fizikal dan mental anda. Sama ada atau kedua-duanya seringkali sesuai dan perlu sebagai intervensi garis depan. Sebaliknya, artikel ini bertujuan untuk menggalakkan anda untuk juga bertanya-tanya tentang pengambilan makanan jika dan apabila anda melihat perubahan dalam cara tersayang untuk menjadi. Sebagai contoh, anda sudah biasa dengan ungkapan "hangar," betul? Contohnya, kekurangan pengambilan makanan boleh memberi kesan besar kepada orang yang disayangi, atau juga keperibadian, keperibadian, mood, sikap dan kelakuan anda sendiri. Adalah penting untuk ambil perhatian bahawa pemakanan seolah-olah mempengaruhi kimia otak dan kesihatan mental keseluruhan (Sarris et al., 2015). Berikut adalah peringatan bersejarah dan kuat dari Bapa Perubatan, Hippocrates: "Biarkan makanan menjadi ubat dan ubatmu makananmu." Dalam pelbagai situasi, kemungkinan besar bermanfaat bagi semua orang untuk memasukkan pertimbangan nutrisi bersama dengan perhatian yang diberikan kepada potensi perubatan dan kebimbangan kesihatan mental.
Artikel ini bukanlah pengganti nasihat kesihatan perubatan atau mental profesional. Adalah menjadi tanggungjawab anda untuk mencari bantuan yang sesuai dan profesional.
Rujukan:
Franklin, JC, Schiele, BC, Brozek, J., & Kunci, A. (1948). Pemerhatian terhadap tingkah laku manusia dalam pemantauan dan pemulihan eksperimen. Jurnal Psikologi Klinikal, 4 (1), 28-45.
Sarris, J., Logan, AC, Akbaraly, TN, Amminger, GP, Balanzá-MartĂnez, V., Freeman, MP,. . . Jacka, FN (2015). Perubatan pemakanan sebagai arus perdana dalam psikiatri. Lancet Psychiatry, 2 (3), 271-274.