Soalan: "Saya telah mendengar bahawa coklat gelap adalah lebih baik untuk anda daripada coklat susu, dan juga boleh membawa beberapa faedah. Adakah ini benar? Apa penyelidikan mengatakan mengenai coklat gelap, dan bagaimana ia boleh digunakan untuk melegakan tekanan dan kesihatan?"
Jawapan: Ya, berita gembira untuk pencinta coklat di mana-mana adalah bahawa coklat gelap telah ditunjukkan oleh penyelidikan untuk mempunyai sifat-sifat melegakan tekanan sebenar serta manfaat kepada kesihatan!
Berikut adalah salah satu kajian terkini yang kelihatan menjanjikan coklat gelap dan pelepasan tekanan.
Manfaat Coklat Gelap pada Tekanan
Percubaan klinikal yang diterbitkan dalam talian dalam Journal of Proteome Research ACS mendapati bahawa makan kira-kira satu auns dan setengah coklat gelap sehari selama dua minggu mengurangkan tahap hormon tekanan pada orang yang merasa sangat tertekan . Mereka mendapati bahawa coklat gelap juga sebahagiannya membetulkan ketidakseimbangan biokimia berkaitan tekanan yang lain!
Dalam kajian ini, Francois-Pierre Martin, Sunil Kochhar dan rakan-rakan mengenal pasti pengurangan hormon stres seperti kortisol , dan perubahan biokimia berkaitan tekanan lain dalam sukarelawan yang menilai diri mereka sebagai sangat tertekan dan makan coklat gelap selama dua minggu. "Kajian ini memberikan bukti kuat bahawa pengambilan harian sebanyak 40 gram [1.4 auns] dalam tempoh 2 minggu cukup untuk mengubah metabolisme sukarelawan manusia yang sihat," kata para saintis dalam kenyataan akhbar.
Sebagai sebahagian daripada kajian itu, para penyelidik menyebutkan bukti saintifik semakin banyak manfaat yang berkaitan dengan coklat gelap:
- Antioksidan dan bahan berfaedah lain dalam coklat gelap boleh mengurangkan faktor risiko penyakit jantung
- Antioksidan coklat gelap boleh mengurangkan faktor risiko untuk penyakit lain dan juga keadaan fizikal
- Kajian menunjukkan bahawa coklat gelap boleh mengurangkan tekanan emosi
Walau bagaimanapun, ini adalah kajian pertama jenisnya yang menunjukkan, pada manusia, betapa coklat gelap boleh membantu dengan tekanan.
Ia memberi berita gembira bahawa coklat gelap boleh menjadi sangat bermanfaat, kerana tindak balas tekanan tubuh boleh membuatkan kita mengidam lebih banyak gula-gula, dan makan emosi pada umumnya membawa peningkatan berat badan jika kita tidak berhati-hati. Sebilangan kecil coklat gelap, dinikmati dengan minda, boleh menjadi kaedah yang berkesan dan menyeronokkan untuk melegakan tekanan pada mereka yang tidak mempunyai sebab perubatan mengapa mereka tidak dapat menikmatinya.
Berikut adalah maklumat lanjut mengenai penggunaan coklat gelap sebagai alat bantuan tekanan, serta sumber-sumber lain yang mungkin berkaitan dengan anda:
- Meditasi Coklat
Ini setiap kali menjadi lezat kerana ia kedengaran! Berikut adalah cara orang ramai menggunakan coklat sebagai alat bantuan tekanan dan mengelakkan makan pucat ketika ditekankan. - Apa yang menyebabkan Makan Emosi?
Adakah anda mendapati bahawa anda secara automatik menjangkau beg cip atau kepingan kek apabila ditekan? Berikut adalah apa yang ada di belakang hasutan itu. - Cara Menghentikan Makan Emosi
Sekiranya anda mendapati diri anda tidak bermalas-malasan, berikut adalah beberapa strategi untuk membantu anda berhenti. - Tips Diet untuk Stres
Berikut adalah beberapa petua yang perlu membantu apabila anda merasa terlalu tertekan untuk diet, tetapi mendapati bahawa anda mahu menurunkan berat badan pula.
- 'Keseronokan' untuk Bantuan Tekanan
Psikologi Positif tidak hanya membiarkan penggunaan keseronokan untuk kepuasan hidup keseluruhan, mereka mengesyorkannya! Berikut adalah cara menggunakan keseronokan hidup untuk melegakan tekanan.
Sumber:
Martin, FJ et al. Kesan Metabolik Penggunaan Coklat Gelap pada Tenaga, Gut Microbiota, dan Metabolisme Terkait Tekanan dalam Subjek Hidup Bebas Protome Journal of Research , 7 Oktober 2009.